大麦若叶青汁为什么不能用热水 大麦若叶青汁可以用凉水冲吗

  • 时间:
  • 浏览:798
  • 来源:养生堂

大麦若叶青汁为什么不能用热水

1

大麦若叶青汁之所以不建议使用热水,主要是因为大麦若叶青中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、酵素、胡萝卜素、叶绿素以及多种矿物质冲服,直接使用热水冲泡,那么很容易导致大麦若叶青汁中的营养冲服被破坏,从而降低其营养价值以及食用价值。

其次大麦若叶青汁中还有丰富的活性酶,高温会破坏活性酶的活性,这也会降低大麦若叶青汁的营养价值,这就是为什么不建议使用热水冲的原因。

大麦若叶青汁可以用凉水冲吗

2

一般生活中很多人在冲泡大麦若叶青汁的时候会选择温水,因为温水既可以促进大麦若叶青溶解,同时又不会破坏其营养成分,是一种比较好的冲泡方式。

但大麦若叶青也是可以使用凉水冲的,这样也不会破坏其营养成分,但凉水冲的大麦若叶青汁,口感比较的差,没有温水冲泡那么细腻。

大麦若叶青汁用什么冲泡好

3

大麦若叶青汁主要是以大麦嫩叶为原材料制成的粉末,其中富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、叶绿素等营养成分,营养价值以及食用价值比较高,大多情况下直接使用水冲泡即可。

但由于大麦若叶青汁口感比较淡,很多人喝不惯,于是有些人会使用酸奶、豆浆、牛奶、果汁等饮品代替水用来冲泡,当然也可可以往里面加一些蜂蜜、白糖、奶精等,用来提高大麦若叶青汁的口感,因此大麦若叶青汁冲泡的方式,可以根据自身喜好而定。

喝青汁后不喝水的后果

4

通常喝大麦若叶青汁之后都会建议喝一些水,因为不喝水或者喝水比较少的时候,那么很容易导致人体产生口渴的情况,因为大麦若叶青汁是干制的大麦幼苗粉末,而膳食纤维素干制后体积变小,喝了青汁之后没有喝足够的水分稀释,就会出现口渴的情况,其次没有充分膨胀的膳食纤维也不易消化,可能会增加便秘的可能性,增加人体肠胃消化负担。