水煮菜蘸芝麻酱会胖吗 水煮菜蘸什么吃能减肥

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水煮菜蘸芝麻酱会胖吗

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蘸酱不多的情况下不容易造成肥胖。

虽然芝麻酱是一种高热量的调味料,但是它含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进肠胃的蠕动,而且食用时可以控制摄入的量,所以吃水煮菜时,在蘸芝麻酱不多的情况下,一般不会引起发胖。

而水煮菜通常只是将蔬菜水果焯了一遍水,蔬菜本身就属于低热量的食物,焯水这种制作方式又比较难增加食材的热量,所以水煮菜是一道低卡路里的菜品,比较适合瘦身人群食用。

水煮菜蘸什么吃能减肥

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建议搭配油醋汁、酸奶。

1、油醋汁

油醋汁中脂肪含量较少,热量较低,摄入人体后不容易造成脂肪堆积,适量吃一些还可以润肠通道,排毒养颜,而且油醋汁有的酸中带甜辣,对于口味清淡的水煮菜来说,可以起到提味的作用,所以适量用水煮菜蘸油醋汁代替高热量的食物可以促进减肥。

2、酸奶

酸奶含钙丰富,食用酸奶可以增加人体中钙的摄入量,适当减少体内的脂肪比例,而且酸奶可以激活肠胃的消化酶,促进肠胃蠕动,排出体内的废物,用酸奶搭配水煮菜可以增强食用水煮菜的食欲,用此代替高热量的食物可以促进减肥。

适合减肥吃的水煮菜有哪些

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1、生菜

生菜热量较低,而且还含有丰富的营养物质,有利于人体健康和瘦身,生菜中的甘露醇可以促进人体血液的循环,富含的膳食纤维可以促进人体肠胃蠕动,是制作水煮菜的合适食材。

2、菠菜

菠菜是一种低热量的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素、维生素以及膳食纤维,可以为人体提供多种营养,并润肠通便,适合制作水煮菜。

3、白萝卜

白萝卜是含热量最低的根茎类蔬菜之一,白萝卜中的芥子油可以促进脂肪的消耗,有利于减肥瘦身,而且营养丰富,对人体有很好的功效,是不错的水煮菜食材。

减肥吃的水煮菜该怎么做

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建议控制盐量并用热水下锅。

做水煮菜时,可以在水中加入适量盐,注意不要过多但也不建议一点盐都不放。焯水的时候,建议用热水下锅,一般只需几十秒,待水稍微煮沸就可捞出,这样做出来的水煮菜颜色比较鲜艳,口感更加脆嫩,而且减轻了生蔬菜口感上的苦涩感。

不建议用冷水下锅,因为这样加热时间长,容易让营养流失。当然,减肥瘦身时只吃水煮菜也是不健康的,会使营养失衡,建议用一些蛋白质含量高,脂肪含量又较低的食物如鸡胸肉、鸡蛋等搭配食用。