蒿子粑粑是哪里的特产 蒿子粑粑是茼蒿做的吗

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蒿子粑粑是哪里的特产

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蒿子粑粑是我国安徽南部、江西、浙江、湖南、贵州等南方地区的特产食物。

蒿子粑粑是以加入一种绿色野菜(蒿子)为特色的,主要用米制做的地方特色糕点,主要流行范围为我国南方地区,在清明节前后,会有很多人在野外采摘白蒿做蒿子粑粑吃,如果用真空包装的话,蒿子粑粑可以较长的保存起来,也便于携带和赠予。

蒿子粑粑是茼蒿做的吗

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不是。

茼蒿一般是用来炒菜或者凉拌食用,蒿子粑粑是用一种叫白蒿的野菜进行制作的,茼蒿和白蒿是两种完全不同的蔬菜,白蒿味道清新,而且具有药食同源的功效,春天适量的食用野菜可以起到养生保健的作用,因此,在春天或者清明节前后可以适当的吃一些蒿子粑粑来养护身体。

蒿子粑粑是凉性的吗

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蒿子粑粑性质偏凉。

蒿子粑粑中的蒿子指的是白蒿,白蒿的性质寒凉,现代人很喜欢吃辣,适当的吃一些蒿子粑粑可以起到清热的功效,有利于身体健康,不过本身脾胃不好或者体质偏寒的话,最好少吃或者不吃蒿子粑粑,以免引起身体上的不适。

蒿子粑粑是发物吗

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不是。

发物是中医的说法,在中医里面的发物指的是容易诱发或加重某种疾病的食物,常见的有:竹笋、螃蟹、虾、牛肉、公鸡等,而蒿子粑粑只是一种食物,其主要成分白蒿性凉,具有清热降火、润肠通便等功效,而且其中还含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、微量元素等多种营养物质,是一种营养价值很高的食物,食用后并不会诱发或加重某些疾病,因此蒿子粑粑并不算是一种发物。