淮山和什么一起煲汤好 淮山和什么不能同吃

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淮山和什么一起煲汤好

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1、红枣

红枣营养丰富、味道鲜美,有补气养血的功效,而淮山中富含黏蛋白,可以润肺止咳,健脾养胃,这两者都是滋补的上品,一起煲汤喝可以美容养颜,养胃护胃。

2、南瓜

南瓜中含有丰富的锌铜元素以及果胶,可以促使人体的胰岛素分泌正常,而淮山中的可溶性纤维可以延缓葡萄糖在小肠内的吸收,两者一起煲汤食用可以帮助维持血糖平衡。

3、芸豆

芸豆营养丰富,可以补充元气,增强免疫能力,淮山中的黏多糖同样可以提高人体的抵抗能力,将两者放在一起煲汤喝可以起到强身健体的作用,适合中老年人食用。

淮山和什么不能同吃

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一般没有什么不能同吃的食物,但是有些食材建议少与淮山搭配。

淮山中一般没有与其他食材相克的成分,基本都能一同食用。但是因为淮山中的淀粉含量较高,而淀粉摄入过多的话容易对肠胃造成负担。

所以对肠胃消化功能不是很好的人来说,建议食用淮山的时候尽量不要与大豆、绿豆等淀粉含量同样较高的豆类食物搭配,以免淀粉摄入过多,使人体的消化系统出现问题而引起不适。

淮山和山药的区别

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1、产地不同:淮山一般产于江苏和安徽附近,在那产出的才叫作淮山,淮山药用价值和营养价值都极高,而其他地方产出的一般都叫山药。

2、质量不同:淮山一般带有的水分较多,质量较轻;山药的材质一般比较硬实,不易断裂,而且密度较大,跟同样体积的淮山相比一般更重。

3、切面不同:淮山的切面一般切开一会就会变黄,而山药切开,其创面的乳白色可以保持一段时间。

淮山过敏手痒怎么办

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在热水里泡、涂抹上醋、抹上姜汁。

1、在热水里泡

接触过淮山后手痒,这是因为淮山的黏液里面含有植物碱,这种碱接触皮肤后会使皮肤产生痒的感觉,可以将手放在热水里浸泡来破坏这种致痒物质。

2、涂抹上醋

还可以用清水冲洗一遍后,在手上涂抹上醋,因为醋是酸性的,可以中和碱液,所以一般过一会这种痒的感觉便会慢慢消失。

3、抹上姜汁

可以用清水洗净手后,抹上姜汁,因为生姜中含有的挥发油可以促进血液循环,兴奋神经,同样也可以缓解瘙痒的感觉。