微波炉加热包子要几分钟 微波炉加热的13大禁忌

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微波炉加热包子要几分钟

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1-1.5分钟即可。

微波炉的加热原理,是利用集中的微波穿透食物,令食物中的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)快速振荡摩擦而令食物被加热。而包子一般个头并不大,且包子已经蒸熟了,只是需要加热而已,并不需要多久,通常中高火加热1-1.5分钟即可热透。

微波炉加热包子技巧

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1.隔水加热

包子用微波炉加热,很容易变得又干又硬,因此可以将包子隔水加热,将包子放在一个小碗里,然后再用一个大碗加适量水,将小碗放在大碗里面;或者直接在包子的表面撒上少量的水,再放入微波炉加热。这样能够令包子咋加热的过程中水分不会大量流失,避免包子变得干硬。

2.密封加热

用微波炉加热包子,如果不加水,直接敞开加热包子,那么就容易导致包子中的水分蒸发掉,变得干硬,因此可以用保鲜袋或者保鲜盒将包子密封装好,再放到微波炉加热,更好地留住包子中的水分。

微波炉热饭要打开饭盖吗

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不需要打开盖子,但需要留透气孔。

微波炉热饭菜要盖住饭盒的盖子,这样可以锁住食物中的水分,也能热的更均匀,让饭菜更松软好吃,如果打开盖子热饭,饭菜中的水分会在加热的过程中蒸发、流失不少,这样饭菜吃起来就会比较干硬。

但是注意,盖子也不要盖得太严实了,要留个透气的孔,否则无法散热,会使容器内压力过高,蒸汽可能会将盖子在微波炉内顶飞,或者令饭盒盖子向上凸起变形。

微波炉加热的13大禁忌

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1.带壳鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、皮蛋等,不能放在微波炉加热,易炸开。

2.金属盘子、金属碗不能放在微波炉加热,易着火。

3.一次性塑料容器不能放在微波炉加热过久,易被加热后的食物烫坏。

4.泡沫塑料盒不能放在微波炉加热,易产生有害物质。

5.锡箔纸不能放在微波炉加热,易着火。

6.辣椒面不能放在微波炉加热,太呛人。

7.奶酪、五花肉、油炸食品不能放在微波炉加热,易焦煳或炸开。

8.保鲜膜包装的食物不能放在微波炉加热,在高温情况下,保鲜膜会发生化学反应,带来食品安全问题。

9.没盖盖子的番茄酱不能放在微波炉加热,会炸开弄脏微波炉。

10.葡萄等外皮完整的水果不能放在微波炉加热,易炸开。

11.保温杯不能不能放在微波炉加热,易着火。

12.密封包装的东西不能放在微波炉加热,易炸开。

13.微波炉不能不放东西却一直长时间加热,易损害微波炉。