火鸡肉的功效与作用 火鸡肉的食用方式和注意事项

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补充营养

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火鸡肉食用起来鲜嫩爽口,且瘦肉占比高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少,其蛋白质含量高达30.5%,还富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸物质都高于其它肉禽,适当的食用火鸡肉对自身蛋白质的补充具有很好的助益。

提高免疫

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火鸡肉所含的营养中,维生素含量是十分丰富的,其中维生素E和B族维生素占比丰富,适当的食用些火鸡肉对免疫的增强有良好的帮助,如果是免疫力较弱,容易感冒生病的人群,不妨适当的吃些火鸡肉来提高身体免疫。

促进发育

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火鸡肉中含有的磷脂类成分,对人体生长发育有十分重要的作用,而适当的吃鸡肉是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,因此正处于生长发育期的人群可以吃些鸡肉来促进自身发育。

美容养颜

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火鸡肉中含有的维生素成分中,维生素E的占比不算低,这种维生素是很好的抗氧化剂,搭配其中同样有抗氧化功效的维生素C,对于延缓细胞衰老,减少皱纹的产生、美白皮肤能起到一定的帮助。