宝宝多大可以吃儿童牛排 儿童牛排挑选注意什么

  • 时间:
  • 浏览:954
  • 来源:养生堂

宝宝多大可以吃儿童牛排

1

要等两岁以上的小孩才可以吃牛排,并且最好是儿童牛排,肉质比较嫩,容易咀嚼消化。而且在为儿童挑选牛排上,一定要花点心思。因为市面上多数儿童牛排都是腌制牛排,在腌制牛排里会加入一些保水剂、保鲜剂以及一些调味料,虽然这些对于人体是无害的,但是这严重影响了牛排的原汁原味,在牛排制作过程中,破坏了牛排本身的营养成分。而原切牛排也是不需要再腌制,我们可以很清晰的看出来牛排的部位,如果在家自己煎的完之后会有牛肉淡淡的清香,而不是香料的味道,所以在给孩子在选择牛排的时候,首先选择原切牛排。而且味蕾君不建议购买腌制好的牛排,因为长时间的腌制会破坏肉的味道,也会让你看不出肉本身的特质,即使拿碎肉拼接而成,你也看不出吃不出。

儿童牛排挑选注意什么

2

儿童调理牛排,就是先在工厂腌制处理过的。你吃到的可能是牛肉,也可能是猪肉。这种牛排都是统一的嫩度,统一的口感,甚至统一纹理,口味也是调好的,大多是黑胡椒味。甚至有些调理牛排其实是经过粘合剂重组而成的。在制作时,这种牛排的原料会先通过碎肉机打碎,加入碎肉粘合剂、牛肉膏、亚硝酸盐等,搅拌后用高压机器压成条,再切片。为了让肉变得嫩滑,还会放到加了亚硝酸盐的水里泡上一段时间。碎肉粘合剂里含有铅、砷等重金属,长期食用会使人体的生化和生理功能发生障碍,严重影响我们的健康。成人耐受力也就了,我们的孩子不可以!

牛肉怎么做给宝宝吃

3

1、先把大米洗净、晾干,然后放入炒锅,翻炒至微微发黄,闻起来有香味,但可别炒糊哦!

2、将炒好的大米放入料理机打成米粉。

3、将牛肉剁成肉糜,加入适量的蛋黄和水,然后搅拌均匀备用。ps:大一点的宝宝,可以用全蛋,鸡蛋过敏的宝宝,直接加水也可以的哦~

4、将红薯切丁,紫甘蓝切碎。

5、在红薯丁、紫甘蓝和牛肉泥中分别加入刚刚打好的米粉,然后抓匀。

6、把软饭平铺到一个蒸碗里。然后将裹了米粉的牛肉泥、红薯丁、紫甘蓝铺在软饭上,上锅蒸。ps:也可以单独将裹好的红薯丁、紫甘蓝、牛肉泥等蒸好后,直接铺在软饭上面哦!

牛肉作为辅食多大宝宝能吃

4

宝宝辅食:8个月以上。牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分,给宝宝吃有益于增强体质、补血、益智、强健骨骼。不过,牛肉难于咀嚼和消化,最好能炖熟煮烂后再给宝宝添加,建议在宝宝满8月龄后以肉糜形式哺喂宝宝。